De garaje a imperio valorado en 2.700 millones de dólares, y de ahí a venderse por 44 millones. Esta es la brutal historia de BrewDog, la cervecera escocesa que prometió revolucionar la industria con espíritu punk… hasta que todo se ...
Neal Gets Soundwave Siren Craft Brew x Verdant Brewing Co • Wokingham (UK) / Penryn (UK) IPA – New England / Hazy • 6.5% ABV • IBUs N/D Aroma 8.6 Sabor 8.3 Cuerpo 8.4 Amargor 3.0 📋 Ficha Técnica Maltas: ...
Entre 1870 y 1900, cuando Baviera dominaba la innovación cervecera mundial, una ale dorada y enigmática fermentaba en las cerveceras de Múnich a temperaturas cálidas que desafiaban la norma lager establecida: Dampfbier («cerveza de vapor»), una ale alemana con levadura ...
Imagina una cerveza tan exclusiva que solo dos pueblos del Bosque Bávaro la producían durante décadas. Una cerveza que estuvo al borde de la extinción en los años 1930s, fue resucitada en 1989 por un maestro cervecero obsesionado con las ...
Hoy rescatamos esta joya olvidada con una receta moderna para homebrewers: Kuit – Dutch Historical Ale, una cerveza dorada con cuerpo sedoso de avena. ...
Si te pregunto por estilos cerveceros históricos, probablemente pienses en las cervezas belgas de abadía, las lagers alemanas o las porters británicas. Pero hay un estilo que dominó el mercado cervecero de los Países Bajos durante casi tres siglos y ...
Alemania no es solo un país que hace buena cerveza, es LA referencia mundial de Europa junto con Republica Checa, Belgica y Inglaterra. Desde 1516, con el Reinheitsgebot (la famosa Ley de Pureza), los alemanes llevan más de 500 años ...
Esta receta København Old Beer – Skibsøl reinterpreta el estilo olvidado danes para que lo puedas elaborar en tu casa, una cerveza ahumada casi negra, de poco graduación alcohólica y muy lupulada. ...
Si la cerveza ha navegado por la historia de la humanidad tanto como el agua salada por los océanos, pocas han tenido una misión tan literal como el Skibsøl. Esta cerveza oscura, ahumada y fuertemente lupulada no nació en una ...
Esta receta Wayfinder Original Cold IPA fusiona la técnica lager con intensidad lupulada extrema, limpia como Pilsner, aromática como NEIPA ...