La Argentine IPA es una cerveza argentina distintiva que alcanza 5.0-6.5% ABV con 35-65 IBU. Su perfil técnico muestra OG 1.055-1.065 con FG 1.008-1.015 produciendo atenuación 75-80% con cuerpo medio-ligero y final seco refrescante. Desarrollada en 2013, representa el único ...
El Wheatwine es una cerveza americana fuerte de alta fermentación que alcanza 8-12% ABV con 30-60 IBU. Su perfil técnico muestra OG 1.080-1.120 con FG 1.016-1.030 produciendo atenuación 75-85% con cuerpo pleno y textura sedosa distintiva. Desarrollada a finales de ...
La American Wheat Beer es una cerveza americana de trigo de alta fermentación que alcanza 4.0-5.5% ABV con 15-30 IBU. Su perfil técnico muestra OG 1.040-1.055 con FG 1.008-1.013 produciendo atenuación 75-85% con cuerpo medio-ligero y fermentación limpia distintiva. Desarrollada ...
La American Strong Ale es una cerveza americana fuerte y compleja que alcanza 6.3-10.0% ABV con 50-100 IBU. Su perfil técnico muestra OG 1.062-1.090 con FG 1.014-1.024 produciendo atenuación 73-84% con cuerpo medio-pleno y final variable. Desarrollada durante la revolución ...
La American Stout es una cerveza americana oscura intensamente tostada que alcanza 5.7-8.0% ABV con 35-60 IBU. Su perfil técnico según la guía BJCP muestra una densidad inicial entorno al OG 1.050-1.075 con una densidad final del FG 1.010-1.022 produciendo ...
La American Porter es una cerveza americana oscura robusta que alcanza 4.8-6.5% ABV con 25-50 IBU. Su perfil técnico muestra OG 1.050-1.070 con FG 1.012-1.018 produciendo atenuación 74-83% con cuerpo medio-pleno y final seco característico. Desarrollada durante la revolución craft ...
La American Pale Ale es una cerveza americana moderadamente lupulada que alcanza 4.5-6.2% ABV con 30-50 IBU. Su perfil técnico muestra OG 1.045-1.060 con FG 1.010-1.015 produciendo atenuación 75-83% con cuerpo medio-ligero y equilibrio que favorece ligeramente el lúpulo. Desarrollada ...
La American IPA es una cerveza americana intensamente lupulada que alcanza 5.5-7.5% ABV con 40-70 IBU. Su perfil técnico muestra OG 1.056-1.070 con FG 1.008-1.014 produciendo atenuación 80-89% con cuerpo medio-ligero y final seco característico. Desarrollada durante la revolución craft ...
La American Brown Ale nació del divorcio honesto entre tradiciones. Los Británicos hacían browns maltosas, mientras los americanos pensaban «pero, ¿dónde está el lúpulo?». Resultado: una cerveza que rechaza elegir bando. Color marrón que inspira desconfianza inicial, chocolate genuino, caramelo sin arrepentimiento, trasfondo ...
La American Barleywine es el coloso de la cerveza craft, la que no pide permiso. Color ámbar profundo a cobrizo que absorbe luz como metal precioso, riqueza maltosa intensa que desafía levadura, amargor lupulado que exige respeto. Hablamos de 8.0-12.0% ...